지난13일, 오뚜기㈜ 함영준 회장이 우리 대학을 방문해 대학의 주요 교육 인프라와 실습 교육 환경을 둘러보고 대학 관계자들과 교류의 시간을 가졌다.

이날 방문에는 함영준 회장을 비롯해 오뚜기㈜ 임원 및 오뚜기SF㈜ 공장장 등이 함께 참석했다. 우리 대학에서는 최경희 총장을 비롯한 주요 보직자와 식품영양학과 교수진이 참석해 대학의 교육 환경과 특성화 교육 프로그램을 소개했다.

특히 식품영양학과에서는 식품분석 및 미생물학 실험실, 조리연구실, 커피·디저트 실습실 등 교육 인프라와 함께 학생들이 직접 제작한 현미쌀요거트, 통밀너츠쿠키, 찹쌀파이 등 건강 발효식품과 수제 다과를 선보이며 현장 중심 교육 성과를 소개했다.

함영준 회장은 “학생들이 이론에 그치지 않고 실습을 통해 직접 성과물을 도출해내는 교육 과정이 매우 인상적이었다”며 “이러한 현장 중심 교육이 지속적으로 고도화되어 지역과 산업이 함께 성장하는 기반으로 자리매김하길 기대한다”고 밝혔다.

최경희 총장은 “이번 방문을 통해 창신대학교의 교육 환경과 다양한 교육 활동을 소개하고 의미 있는 교류의 시간을 가질 수 있었다”며 “앞으로도 학생 중심의 실무 교육을 강화하고 지역사회와 함께 성장하는 대학으로 발전해 나가겠다”고 말했다.

한편 우리 대학은 실습 중심 교육 인프라를 기반으로 산업체와의 교류와 협력을 확대하며 현장형 인재 양성에 힘쓰고 있으며, 지역사회와 연계한 교육·연구 활동을 통해 대학의 교육 경쟁력을 지속적으로 강화해 나가고 있다.