창신대학교(총장 이원근)와 부영그룹 간에 취업연계트랙으로 진행되는 부영트랙 현장실습학기제는 학생들의 실질적인 취업으로 연계하기 위해 2021년 도입하여 운영되고 있고 현재까지 많은 학생이 참여하여 우수한 성과를 보여주고 있다.

최근 2022년 여름학기 부영트랙에 참여한 창신대학교 식품영양학과(학과장 허은실) 4학년 이주영, 최은수 학생이 이 제도를 통하여 제주부영호텔&리조트에 정규직 채용이 결정되었다.

이주영 학생은 식품영양학과의 자격증 연계 전공교육과정을 통해 조리기능사, HACCP팀장과정, 푸드표현예술치료사, 위생사, 양식조리기능사 등 전공자격증 5개를 취득하였고, 최은수 학생 역시 3년 반의 학교생활 동안 위생사, 티소믈리에, 바리스타, SMAT, 위생사, 양식조리기능사, 푸드표현예술치료사 등 7개의 전공자격증을 취득하여 탄탄한 취업역량을 갖추었다. 또한 위 두 학생은 창신대학교 현장실습지원센터(센터장 서형윤)에서 운영한 2021년 동계방학, 2022년 하계방학 부영트랙 현장실습학기제를 통하여 제주부영호텔&리조트의 조리팀에서 총 4개월에 걸쳐 실질적인 현장경험을 익혀 이번 취업의 기틀을 마련하게 되었다.

최은수 학생은 “그간의 현장실습을 통해 제주부영호텔&리조트의 근무환경과 조리팀 업무를 경험하고 이를 바탕으로 정규직 채용에 지원하게 되었다. 정규직에 채용되어 매우 기쁘고, 앞으로 성실히 근무할 것이다. 또한 제주부영호텔&리조트 등 부영그룹에 취업하기를 희망하는 후배들에게 좋은 길잡이가 되고 싶다.”고 소감을 밝혔다.

창신대학교 식품영양학과 학과장 허은실 교수는 “조리분야 취업을 희망하는 학생의 입학이 많아짐에 따라 부영그룹과 함께하는 부영트랙 등 산학연계형 전공교육과정을 확대 운영하게 되었고, 두 학생의 정규직 채용은 이러한 노력의 결실이라고 생각한다. 향후 더 많은 학생들이 부영트랙 등 다양한 교육과정에 참여하여 양질의 취업에 성공할 수 있도록 최선을 다하겠다.”고 말했다. 

한편 부영트랙에 참여한 중국비지니스학과 4학년 박민경 학생이 지난 8월 26일에 제주부영호텔&리조트 정규직으로 채용되어 상반기에 벌써 3명의 학생이 정규직으로 채용되었으며, 하반기 부영트랙 시행 이후에는 더 많은 학생들이 채용될 것으로 예상하고 있다.